Restaurante Siga La Vaca em Buenos Aires, quase no final de Puerto Madero. Roubada total. Não se iluda com os cortes generosos, os vários tipos de carne e o preço tentador (AR$ 85, ou R$ 42,50 com refrigerante e sobremesa inclusos).
O buffet de pratos frios perde pra qualquer churrascaria de beira de estrada no Brasil. Ralo, escasso e quase sem opções. O refrigerante é de máquina e servido num jarro, que logo fica quente e sem gás. As carnes são um caso a parte: como ficam o dia inteiro na grelha, a maioria é dura e ressecada, sem gosto nenhum. Difícil pegar um corte suculento e gostoso. Batatas fritas duras, frias e pingando óleo. Nem as sobremesas se salvam. Pedi um pudim de leite que foi o pior que já comi na minha vida.
Se quiser comer uma carne decente, prefira os bistrôs da Recoleta ou os restaurantes de Palermo. Não são tão baratos, mas a qualidade é superior.
E quanto ao Siga La Vaca, caia fora dessa roubada.
Gustavo
