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04.07.2004

Buenos Aires

Falando de culinária
Adoro a Argentina e poderia ficar horas dando dicas turísticas, mas vou falar da culinária. Abuse das massas e da carne, nas parillas peça uma parillada, que contém um pouco de cada tipo de carne, ou a costela (costellar) que é macia, com muuuita carne, maravilhosa! Peça um molho chimichurri para acompanhar, pois lá eles não curtem muito sal e tempero. O lomo (filé) também é uma delícia, principalmente acompanhado de papas (batatas) noiset. Esqueça um pouco as saladas, pois são pouco variadas e um pouco feias. De sobremesa, os sorvetes, mesmo no inverno, são maravilhosos, experimente o da Veneciana, Freddo ou Pérsico. Há também um docinho de leite muuuuuito gostoso chamado vaquerita.

Renata Rodrigues

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